Crabs and Seafood Culinary by Jambul

What Famous here is the Crabs culinary with many kind of flavour options. other seafood culinary by Jambul also not bad. 

 

Price of crabs cuisine depends on the weight , others by portion. if you are looking for seafood culinary, this might be one of best choices in Medan. Quite Famous.

 

Setelah sekian lama ngetrend di dunia socmed dan kebetulan anak-anak bisa dititip ke mertua, maka kami pun segera berkumpul agar bisa menikmati lebih banyak varian hidangan di Jambul seafood.

 

 

Lokasinya sih sekarang ga susah dicari, ada sebuah banner besar bertuliskan Jambul Seafood, pas di sebelah bank BNI. Rumah makan ini terletak didalam sebuah gang, jadi parkir mobilnya diluar, masuknya jalan kaki.

 

 

Sesampainya di sana, kami pun langsung mulai memesan beberapa masakan standard “must have” dan hidangan kepiting rekomendasi dari mereka. Sembari menunggu, kami lumayan menikmati settingan outdoor di sini.

Halaman rumah yang luas selayaknya di perkampungan seakan membawa suasana akrab dan kekrluargaan. Tambahan lampu TL yang benderang membuat rumah makan ini jauh dari kesan tua dan suram. Eh, jadi ingat scene restoran Po di Kungfu Panda 2 deh.

 

Tumis tauge ikan asin

 

Terong sambal balado

Selang beberapa saat, tumis tauge ikan asin  dan terong sambal balado  pun ngebut keluar. Nggak banyak yang bisa dikomentari di sini, tapi karena dirudung rasa lapar dalam hitungan menit dua hidangan ini pun merenggang nyawa.

 

Buncis ebi

 

Kangkung Asap

Buncis ebi  pun tak ketinggalan nongol ditemani kangkung asap , dan bisa dikatakan menu-menu ini tidak asal tumis tapi juga bergeliat di lidah.

 

Ayam Jambul

Protein hewani pun mulai menyusul. Si hitam manis Ayam Jambul  yang dimasak dengan saus kecap special khas Jambul memberikan perspektif baru untuk hidangan ayam yang kadang hampir sama bosannya di resto2 (sori agak hiperbolis sedikit).

 

Cumi goreng tepung

 

Udang telur asin

Cumi goreng tepung  bukan yang paling best tapi Udang telur Asin  di sini bolehlah diadu. Udangnya besar, pejal, segar, dengan harum daun jeruk dan gurihnya saus telur asin, yang pasti silap mata, hilang deh.

OK, let’s cut the CRAB! Ketika satu persatu pemeran utama muncul (kami order 3 varian style masak), nasi tambo yang tadinya diping-pong sana sini mulai kembali jadi rebutan.

 

Kepiting saos Padang

Mari kita mulai dari Kepiting Saus Padang yang menurut kami nilai plusnya ada di kesegaran kepitingnya. Dagingnya empuk dan kulitnya juga tidak sampai memerlukan alat khusus untuk memecahkannya. Bumbu padangnya is not remarkable but it’s actually good.

 

Kepiting saos telur asin

Berikut kepiting saus telur asin yang dimasak sama seperti sang udang sebelumnya, ntah mengapa menu yang satu ini menjadi favorit para istri.

 

Smokey Crab!

Dan yang terakhir…sang Kepiting Asap yang ditunggu tunggu pun keluar. Kepiting Jumbo utuh yanga telah dimarinade dibungkus dengan daun pisang lalu kemudian dibakar di atas api (seperti pepes).

Sensasi dan harumnya bau terbakar memberikan dimensi baru pada daging kepiting ini. Most of us like it, tapi ada beberapa diantara kami yang kurang menikmati rasa getir pada bumbunya.

So our verdict: We were quite enjoying our time here and the food were quite exhilarating. Do you think Rumah makan Jambul Seafood could be another legend born in alley?

    Jambul Seafood
    Jl. Dr Cipto (masuk gang sebelah bank BNI)
    061-77552813

Exact Spot provided below , however you need to walk into an alley at the pointed spot

Estimated open time : 11:00 AM - 10:00 PM