There
are many fried kwetiaus in Jalan S.Parman Medan, but
only one of them
fried with clams. Located beside a cake shop at Jalan Sparman
Alamat: Jalan S.Parman No.- (sebelah pangkas Ria / restoran Cin Huang)
Jam Buka: Siang – Malam
Memang banyak kwetiaw goreng di Medan, tetapi yang ditambah kerang yang special yah Kwetiaw Kerang yang beralamat di Jln. S.Parman ini. Tertulis sudah berbisnis sejak 1973, yang berarti pada masa itu kami para admin belum lahir. Soal rasa, sedikit berbeda dengan kwetiaw goreng pada umumnya karena aroma kerang yang wangi menambah selera makan kita (atau bagi sebagian orang malah mengurangi selera makan), terlebih makanan yang dihidangkan panas.
Ternyata dalam menggoreng kwetiaw, kerang merupakan yang pertama digoreng untuk mendapatkan tekstur yang lebih garing dan kering. Selain kwetiaw ada juga nasi goreng dan Mie Kangkung belacan yang juga dengan sentuhan kerang didalamnya.
Price : Rp 35.000/Portion (Quoted September 2015)
Estimated open time : 12:00 PM - 10:00 PM
No comments:
Post a Comment